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Cet ouvrage reprend les enseignements d’une expertise scientifique collective coordonnée par l’Inra. Elle a été conduite par 26 experts de disciplines scientifiques complémentaires et réalisée à la demande conjointe des ministères en charge de l’Environnement et de l’Agriculture, et de l’Ademe. 

Parution

05 sept 2019

Impacts et services issus des élevages européens

Systèmes agricoles

Cet ouvrage reprend les enseignements d’une expertise scientifique collective coordonnée par l’Inra. Elle a été conduite par 26 experts de disciplines scientifiques complémentaires et réalisée à la demande conjointe des ministères en charge de l’Environnement et de l’Agriculture, et de l’Ademe.

Ce dernier numéro traite du lien entre l’élevage, la santé humaine et l’environnement. La dizaine d'articles évoque ces sujets à des échelles variées. A la fois via une vision systémique, sur la logique du développement agricole mais aussi une vision centrée sur un atelier ou bien sur l’exploitation agricole et l’influence d’un changement alimentaire sur l'ensemble de l'exploitation agricole.

Parution

19 avr 2018

Fourrages   Réconcilier élevage, santé humaine et environnement

Sécurité alimentaire mondiale

Ce dernier numéro traite du lien entre l’élevage, la santé humaine et l’environnement. La dizaine d'articles évoque ces sujets à des échelles variées. A la fois via une vision systémique, sur la logique du développement agricole mais aussi une vision centrée sur un atelier ou bien sur l’exploitation agricole et l’influence d’un changement alimentaire sur l'ensemble de l'exploitation agricole.

La revue INRA Productions Animales s’adresse à un large public de professionnels des filières animales, d’agents du développement et des pouvoirs publics, d’étudiants, d’enseignants et de chercheurs, ainsi qu’à la société en général.

Parution

05 avr 2018

INRA Productions Animales

Systèmes agricoles

En 2018, la revue INRA Productions Animales devient entièrement numérique et en accès libre !

L’objectif de cet ouvrage est de faire la synthèse des connaissances scientifiques en alimentation animale. Le livre aborde les relations entre ces différentes qualités et l’alimentation des animaux. La formulation des régimes alimentaires a évolué pour assurer une qualité optimale des produits issus des élevages tout en satisfaisant au mieux les besoins des animaux.

Parution

05 fév 2018

 Alimentation des animaux et qualité de leurs produits

Systèmes agricoles

L’objectif de cet ouvrage est de faire la synthèse des connaissances scientifiques en alimentation animale.

Ce numéro spécial illustre le large panorama des services et impacts de l’élevage européen. Il développe non seulement le rôle de l’élevage vis-à-vis de la production de denrées alimentaires, de l’emploi, des dynamiques territoriales et de la construction des paysages, mais aussi comment l’élevage pourrait mieux répondre aux attentes légitimes de nos concitoyens en matière de préservation de l’environnement, de bien-être animal et de traçabilité des circuits alimentaires.

Parution

22 jan 2018

Inra Productions animales : l'élevage en Europe

Systèmes agricoles

Ce numéro spécial illustre le large panorama des services et impacts de l’élevage européen. Il développe non seulement le rôle de l’élevage vis-à-vis de la production de denrées alimentaires, de l’emploi, des dynamiques territoriales et de la construction des paysages, mais aussi comment l’élevage pourrait mieux répondre aux attentes légitimes de nos concitoyens en matière de préservation de l’environnement, de bien-être animal et de traçabilité des circuits alimentaires.