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Toutes les actualités
Repas familial.. © Inra, MAITRE Christophe

Article

22 nov 2012

Les apports de fibres alimentaires dans la population française

Équilibres alimentaires mondiaux

Les premiers résultats de l’étude « NutriNet-Santé » montrent que les apports en fibres alimentaires dans la population françaises sont en deçà des recommandations.

Service de néonatologie au CHU Hôtel-Dieu de Nantes, Hôpital Mère-et-Enfant. Les bébés prématurés y restent en couveuse jusqu'à la date théorique de leur naissance.. © Inra, MAITRE Christophe

Article

16 oct 2012

Surpoids : les prématurés sont-ils de futurs obèses ?

Des recherches tendent à prouver que les nourrissons dits « de petit poids » auraient plus de risques de devenir obèses.

ouvrage. © inra

Parution

05 sept 2012

L'alimentation sous contrôle. Tracer, auditer, conseiller

Coordination éditoriale de Laure Bonnaud et Nathalie Joly

Un couple femme et homme de type asiatique dans une cuisine. La femme boit un verre de lait et l'homme  fait le repas (tourne une cuillère en bois dans un faitout) devant des légumes.

Article

24 août 2012

Les 1000 premiers jours déterminants pour notre santé future

Alimentation et santé

L'alimentation, l'hygiène de vie, l'état de santé voire l'environnement psychologique et social des parents peuvent avoir un impact sur le développement de l'enfant et sur le futur adulte. Cette combinaison d'influences non génétiques est connue comme l'hypothèse de Barker.

couverture livre biofilm. © inra

Parution

21 mai 2012

Biofilms, quand les microbes s'organisent

Voici un livre abondamment illustré pour plonger dans l’univers microscopique des films vivants qui nous entourent.