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L’acide chlorogénique : une signature métabolique des grains de maïs ? © Laetitia Pinson-Gadais - WEBER Jean

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02 sept 2013

L’acide chlorogénique : une signature métabolique des grains de maïs ?

Selon les chercheurs Inra de l’unité MycSA de Bordeaux, l'acide chlorogénique pourrait servir de marqueur de résistance en sélection de maïs.