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Couverture LIVRE : Sociologie des grandes cultures. Au cœur du modèle industriel agricole Antoine Bernard de Raymond, UR Ritme, Inra Versailles-Grignon et Frédéric Goulet, Cirad. Edition Quae (Versailles). 2014. 224 pages. © Inra

Parution

26 nov 2014

Sociologie des grandes cultures. Au coeur du modèle industriel agricole

Coordination éditoriale : Antoine Bernard de Raymond, Inra Versailles-Grignon et Frédéric Goulet, Cirad.